1. 为了谋生，一位年轻人前往维也纳的途中，因长时间劳累和户外露营，双腿沉重且高烧不止，最终倒在路边……
2. 一位好心的老人发现了他，并告诉他患上了严重的斑疹伤寒。为了治疗，老人带他去林中泉水边，每日饮用泉水。
3. 一个月后，年轻人的病竟然痊愈了。这泉水似乎具有神奇疗效，原因在于其含有硫酸钠晶体。
4. 至今，泉水依旧被用于治病。泉水中的丰富矿物质对多种疾病有疗效，如钙强化骨骼，铁预防贫血，锌促进生长等。
5. 矿物质是人体必需的无机化合物，无法自行合成，因此需要通过饮食摄取。人体内的矿物质约50种，其中20种对生理功能至关重要。
6. 矿物质按含量多少分为常量元素和微量元素。常量元素包括钙、磷、钾等，微量元素如铁、锌、硒等。
7. 矿物质对健康至关重要，例如，钙保持骨骼健康，铁运输氧气，锌支持免疫和生长等。
8. 食物是矿物质的主要来源，如奶制品、肉类、蔬菜等。适量摄取矿物质，有助于维持生理平衡和健康。
