1、朝鲜的饺子以牛肉为馅，喜欢在馅料中加入大量辣椒，因此包成的饺子呈半月形且直立着食用。
2、越南的饺子以鱼肉为馅，加入橙皮、猪肉和鸡肉清蛋，包成的饺子则是仰面躺着食用，与朝鲜的饺子形状相反。
3、俄罗斯的饺子馅料包括牛肉、胡萝卜、鸡蛋、葱头、盐和味精，还会加入一些辣椒末，饺子的大小较大。煮饺子时使用牛骨熬成的清汤，而且喝汤是第一道菜，吃饺子是第二道菜。
4、印度的饺子与俄罗斯相似，但大小更大，不是煮着吃，而是烤着食用。
5、墨西哥的饺子馅料包括洋葱、牛肉、番茄和荷兰芹，饺子皮不是擀成圆形，而是用手压成长方形。煮好的饺子放入番茄、辣椒和洋葱煮好的调味汤中食用，然后再喝汤。
6、意大利的饺子馅料包括干酪、洋葱、蛋黄，有时也加入菠菜和牛肉。包饺子扰缺时是将面团压成长条，然后放入馅料，封口后切开。煮饺子的方法与中国相似。
7、匈牙利的饺子馅料和李前使用果酱，面团中加入土豆泥、猪油、鸡蛋、糖和盐，裹上炸好的面包屑。饺子形状类似橄榄球。
8、西班牙的饺子形状鼓鼓的，馅料以牛肉粒为主，配有鸡蛋、橄榄、洋葱和辣椒。
9、瑞典的饺子使用大麦或小麦制成外皮，内馅填满肉粒，搭配果酱或奶油食用。
10、越南的饺子外皮使用木薯粉制成，馅料由猪肉和虾肉制成，口感晶莹剔透，Q弹略有嚼劲。
