明代的掐丝珐琅工艺在元代大食窑的基础上有了快速的发展。当时，内廷御用监设有专门的工厂生产，所产物品仅供皇家使用，以宣德年制的云龙盖罐为代表。景泰年间，内廷作坊所制作品虽维持前代水平但略有变化。此后，各朝几乎都有掐丝珐琅器传世，其中万历时期的掐丝珐琅以其掐丝短促放纵、釉色鲜艳热烈而著称，被视为珐琅器工艺的一大变革。
民间掐丝珐琅器主要产于北京和云南，主要用于妇女闺阁中，不进入文房。清代，景泰蓝工艺在内廷和民间都非常盛行，其掐丝和珐琅料与明代有所不同。产地包括北京、扬州、九江和广州等地，各具特色。晚清时期，仅有北京民间厂肆维持生产。
錾胎珐琅在明代遗留的作品极少，而在清代却广为盛行，这与广州錾铜工艺的发达有关。清朝内廷的珐琅厂也有錾胎珐琅的生产，但数量很少。
画珐琅的起源据说始于明代，现存实物则始于清代康熙时期。康熙时期的画珐琅有试制和规格化两种产品。据估计，清代最早的画珐琅可能在开海禁之后，由西欧画珐琅器传入广州，并由广州工匠试制烧成。虽然内廷的珐琅厂也经历了试烧的过程，但传教士中的珐琅匠是晚于广州珐琅匠数年才进入内廷的，因此在传播画珐琅烧造技术上所起的作用不大。
广州是画珐琅的最大产地，不仅有规模巨大的行业和作坊，还向内廷输送匠人，提供广州生产或进口的珐琅料及大量成品。然而，在作工和风格上，与内廷的“恭造”有所不同，呈现出“外造”、皇家与地方之分。艺术上既相互联系又有所区别，界限分明。晚清时期，广州的画珐琅工艺绝迹，仅北京民间作坊仍在生产，但质量已大不如前。
透明珐琅几乎只在广州独家生产，而烧蓝则在全国城乡首饰楼均可烧造。
