沙水村位于广东省佛山市南海区狮山镇松岗东部，与里水相邻，南接龙头，西连南国桃园，北靠石泉，占地面积约1.4平方公里。该村有常住人口287户，户籍人口1144人，外来人口超过2850人。下辖4个村民小组，包括沙水村、上沙村、永锋村和潭边村。沙水村周边有龙头村、石泉村、南海科技工业园松夏一区社区、万石村、塘联村、南海科技工业园松夏三区社区、南海科技工业园南区社区、刘边村、南海科技工业园北区社区、吴屋村、南海科技工业园核心区社区、黎岗村、三环西汽配园区社区、石澎村等。
2020年8月24日，广东省农业农村厅公布了首批广东省“一村一品、一镇一业”专业村名单，沙水村因其特色产业“沙水桃花”而入选。同年9月1日，阿里研究院发布了2020年淘宝村名单，沙水村再次荣誉登榜。
沙水村周边旅游资源丰富，有南海观音寺、璜溪古村落、南海狮山拾贰季生态岛、黎边古村、西樵山等景点。同时，当地还有官窑马蹄、谭边大顶苦瓜、九江双蒸酒、盐步秋茄、南海藤编等特产。
