大雪橡团团的传统食俗包括：品尝雪菜汤、享用萝卜圆子和饮用红薯粥。
1. 品尝雪菜汤
在大雪节气前后，新鲜雪菜开始上市。雪菜富含维生素C和胡萝卜素，以及大量膳食纤维。与腌制的雪菜相比，一碗热腾腾的雪菜汤能够在这个寒冷的季节里带来温暖。
2. 享用萝卜圆子
萝卜圆子是南京的传统美食，特别是在老城南地区广受欢迎。尽管现代的食品选择多样，但金陵小吃的独特魅力和萝卜圆子地道的地方特色，依然能吸引人们去品尝那熟悉的清香。
3. 饮用红薯粥
在鲁北地区，人们有“碌碡顶了门，光喝红黏粥”的说法，意指天气寒冷时，人们倾向于呆在家中，享用温暖的红薯粥。红薯粥不仅香甜可口，还能提供必要的能量。
大雪节气的习俗包括：
1. 腌制肉类和蔬菜
南京有俗语“小雪腌菜，大梁橘雪腌肉”，大雪节气一到，家庭便开始忙碌腌制咸货。这个过程包括将大盐与八角、桂皮、花椒、白糖等香料炒熟，然后涂抹在鱼、肉和光禽上，揉搓至肉色变暗并有液体渗出，接着连同剩余的盐一起放入缸中，用石头压紧，存放在阴凉或背光的地方。经过约半个月的腌制，腌肉会被取出晾晒在朝阳的屋檐下，准备迎接新年。
2. 封河活动
大雪过后，北方的河流常常会出现“千里冰封，万里雪飘”的壮丽景色。大雪节气期间，河流结冰，人们可以安全地进行滑冰等冬季活动。
