红豆和薏米煮粥时，需要将它们按照1:1的比例进行搭配。首先，需要将红豆和薏米分别洗净，并用开水浸泡，这样可以使粥更加细腻，口感更佳。如果不急于食用，可以浸泡一夜。红豆和薏米经过充分浸泡后，煮起来会更容易软烂。
在电饭煲中，当水煮开后，将电饭煲的开关调整到保温模式，不要断电，盖子要盖紧。通过这种反复煮开和保温的过程，可以反复4到5次，最终红豆会变得非常细腻，薏米也会开花。
红豆薏米粥的口感非常好，香滑软糯。需要注意的是，在煮粥的过程中不要频繁搅拌，开锅和保温之间不要间隔时间太短，这样可以煮出“懒人粥”。另外，不要加入大米，因为这会违背此方的初衷。
在煮红豆薏米粥时，先将红豆和薏米分别用水浸泡3到5小时。然后在锅中加入适量的水，大火煮开，转中火慢煮，直到粥变得浓稠。需要注意的是，要时刻关注，适时搅拌，直至红豆和薏米都煮熟。
绿豆和薏米也需要提前浸泡。绿豆需要浸泡大约2小时，薏米则需要浸泡1小时左右，加入适量的油可以加速薏米的泡发。将绿豆和薏米一同放入锅中，加水煮开，小火慢炖，直至汤稠。
绿豆和薏米需要分开用温水浸泡一天。这是因为薏仁米泡的时间短了，会导致煮粥时有硬心，影响口感。在水煮开后，将绿豆和薏米一同放入锅中，慢火慢炖，直至粥稠。详情
