
KTV主管的岗位职责和流程涉及多个方面,确保KTV的高效运作。首先,主管需要主持每日班前例会,传达经理指示,并检查员工仪容仪表是否符合公司标准。此外,主管还需负责考勤管理,确保员工请假、休假、迟到、旷工等问题得到妥善处理,确保人手充足。主管还需检查楼面卫生,确保设备摆放整齐,用品用具齐全。主管需制定当天工作计划,安排员工工作区域、岗位及房号,随时检查工作情况,确保服务质量。
营业期间,主管需不断巡视各区域,确保员工按标准服务,及时处理投诉,调解矛盾纠纷,收集信息并反映给经理。主管还需安排物品领用和申购,确保营业前准备充分。主管还需进行思想品德教育,教导员工爱护公司财产,养成节约习惯。
主管还需安排收市工作,下班前写好工作记录交给经理审阅。主管的工作流程包括每日7:00至8:00的例会,通报各部门情况,检查区域工作人员仪容、仪表、场地卫生和设施。8:00至9:00检查区域人员是否到位,处理违纪事件,与部门负责人交谈。9:00至12:00迎接客人,处理需求,了解客人消费情况。12:00至15:00巡查客人娱乐心态,卫生状况,掌握各部门服务配合情况。
买单程序包括再次确认客人是否买单,通知主管申请买单,将账单交给收银台,敲门进入包房,与客人沟通,核对账单,收取费用,退出包房时感谢客人。注意事项包括注意假钞、破钞,进入无人区域时需谨慎,确认公司挂账或签单需签字,处理多开发票需请示上级,避免报大账单骗取小费,不得不找零或私吞小费,禁止私自兑换外币。