销售有害食品罪由以下四点构成：
首先，其所侵犯的复杂客体主要包括国家食品卫生管理制度和公众的身体健康；
其次，犯罪行为的客观方面在于违反国家食品卫生管理规定，销售掺杂有毒、有害非食品原料的食品；
再次，该罪的实施者为一般主体，既包括单位也包括个人，只要符合刑事责任年龄且具备刑事责任能力即可；
最后，从主观层面来看，销售有害食品罪通常是故意为之，目的多为追求非法利益。
【法律依据】
《刑法》第一百四十四条
在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料的，或者销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品的，处五年以下有期徒刑，并处罚金；对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；致人死亡或者有其他特别严重情节的，依照本法第一百四十一条的规定处罚。
