1、马齿苋
马齿苋是石竹目马齿苋科的一年生草本植物。在中国南北各地均有生产，花期为5月至8月。它不仅是田间常见的杂草，也是一种营养价值较高的野菜。
2、蕨菜
蕨菜是蕨科蕨属欧洲蕨的一个变种，主要产于中国长江流域及以北地区，同时也分布于世界其他热带及温带地区。它是一种口感爽脆、营养丰富的野菜。
3、芦蒿
芦蒿是菊科蒿属植物，主要分布于蒙古、朝鲜、俄罗斯以及中国多地。它生长于山坡、路旁以及荒地等地，是一种常被用于烹饪的野菜。
4、鱼腥草
鱼腥草是三白草科蕺菜属植物，为中国药典收录的草药。它常生长于湖边、河边或长期积水的路边，具有独特的鱼腥味，是一种具有药用价值的野菜。
荠菜的其他介绍
荠菜是十字花科荠属植物，常生长在山坡、田边、道路旁边。清炒和炖汤是较为常见的食用方法。荠菜不仅口感鲜美，还含有丰富的营养成分，是一种备受喜爱的野菜。
总结
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