昨天在奶茶店买的柠檬水没有打开密封，今天还能喝吗？答案是不会变质，可以喝。因为柠檬水没有被打开密封，所以奶茶内部环境没有与外界空气直接接触。同时，冷藏条件也起到了很好的保鲜作用，因此品质不会发生改变。
在没有开封的情况下，饮品的密封性起到了关键作用。密封可以有效隔绝空气中的微生物和其他污染物，避免饮品受到污染或变质。即使是在常温下，密封的饮品也能够保持其原有的新鲜度和口感。
冰箱的低温环境也是保证饮品安全的重要因素。低温可以减缓微生物的生长速度，从而延长饮品的保质期。此外，低温还有助于保持饮品的风味和色泽，确保饮用时能够享受到最佳的口感。
但是，需要注意的是，即便饮品未开封且保存条件良好，也不宜存放过久。通常情况下，冷藏饮品的保质期一般为一周左右。如果超过这个时间，建议不要饮用，以免存在安全隐患。因此，即使饮品在密封条件下保存良好，也应定期检查其状态，确保饮品的新鲜和安全。
总之，在确保饮品密封良好且保存条件适宜的情况下，昨天买的柠檬水今天是可以放心饮用的。不过，为了保证健康安全，建议在一周内饮用完毕。
