1683千焦耳（kJ）是能量的单位，用于表示食物的热量或身体活动的能量消耗。千焦耳是能量单位，与公斤（kg）不同，公斤是质量的单位。在营养学中，我们常用千焦耳来衡量食物提供的能量。要控制体重，关键在于平衡摄入的能量与消耗的能量。
能量单位之间的转换如下：
1. 1千卡（kcal）等于4.184千焦耳（kJ）。
2. 1千焦耳（kJ）等于0.239千卡（kcal）。
3. 1卡（cal）等于4.184焦耳（J）。
4. 1焦耳（J）等于0.239卡（cal）。
5. 1焦耳（J）等于1瓦特·秒（W·s）。
6. 1千瓦时（kWh）等于3.6×10^6焦耳（J）。
