了解去大一点饭店吃饭的人群类别和比例，需要考虑多个因素，包括饭店的类型、地理位置、目标客户群体、饭店的规模等。
对于一般的旅游饭店来说，游客（包括团队游客）的比例大约在40%到55%之间，公商务消费人群占30%左右，市民的比例则在20%到30%之间。
而在特色餐饮企业中，公商务消费人群占的比例大约在30%到40%之间，聚会的人群比例在50%到60%之间，散客的比例则在30%到40%之间。
饭店作为服务行业，其客户主要根据用途或目的进行划分，而非仅仅依据个人身份（如经理、主任、老师等）进行分类。
因此，在经营过程中，应当关注这些不同客户群体的需求和偏好，以便更好地提供服务。
值得注意的是，饭店的服务类型和客户构成会受到多种因素的影响，包括季节、节假日等，因此需要定期进行市场调研，以准确把握客户群体的变化。
此外，饭店还可以通过多样化的营销策略和活动，吸引更多的目标客户群体，提高客户满意度和忠诚度。
综上所述，了解去大一点饭店吃饭的人群类别和比例，对于饭店的经营管理和营销策略有着重要的指导意义。
