
紫薯糯米饼以其独特的口感深受喜爱,制作简单。首先将紫薯蒸熟,捣成泥,与适量的糯米粉、糖和牛奶混合均匀,揉成面团。接着将面团分割成小剂子,压扁后放入熟芝麻,再次包裹成球状。最后将制成的饼放入热油中炸至金黄,香甜软糯。
南瓜糯米饼则是利用南瓜的甜味,与糯米粉搭配。将南瓜蒸熟去皮,用勺子压成泥,加入适量的糯米粉和牛奶,揉成面团。将面团分成小剂子,搓圆后放入蒸锅,大火蒸至熟透即可。
香酥炸红薯球则是一款富有创意的小吃。首先将红薯蒸熟去皮,切块后用搅拌机打成泥,加入适量的鸡蛋、面包糠、生粉、牛奶和糯米粉,搅拌均匀。将调好的面糊倒入油锅,炸至金黄酥脆,外酥里糯。
酒酿红薯圆子则是一款充满甜意的小吃。将红薯蒸熟去皮,与糯米粉、酒酿混合,揉成面团。将面团分成小剂子,搓圆后放入蒸锅,大火蒸至熟透。食用时可撒上适量的白糖或黑糖,甜而不腻。
熊猫汤圆则是一款创意十足的小吃。将糯米粉、南瓜泥、牛奶、温开水、淡奶油、可可粉、细砂糖混合,揉成面团。将面团分成小剂子,搓圆后放入蒸锅,大火蒸至熟透。食用时可撒上适量的可可粉,色彩鲜明,犹如熊猫。
草莓红薯大福则是一款充满童趣的小吃。将糯米粉、玉米淀粉、奶油草莓、水、白砂糖、玉米油混合,揉成面团。将面团分成小剂子,搓圆后放入蒸锅,大火蒸至熟透。食用时可撒上适量的白砂糖,色彩鲜艳,口感软糯。
红豆酒酿南瓜小汤圆则是一款甜品。将红豆、南瓜、米酒、糯米粉混合,揉成面团。将面团分成小剂子,搓圆后放入蒸锅,大火蒸至熟透。食用时可撒上适量的红豆和米酒,甜香浓郁。
最简单的则是将面和成半干,一抓成团,上锅蒸熟,拌上白糖或黑糖即可。这款小吃制作简单,口感软糯,甜而不腻。