生物技术专业旨在培养具备扎实的生命科学理论和系统生物技术知识的学生，使他们能在科研机构或高校进行科学研究或教学，也能在工业、医药、食品、农、林、牧、渔、环保、园林等行业进行应用研究、技术开发、生产管理及行政管理等工作。这一专业的学生将获得广泛的基础训练，包括现代生物学和生物技术的基本理论、知识和技能。
近年来，生物技术专业因其连续多年较高的失业率和较低的就业率，被教育部列为十大就业率低的专业之一。尽管如此，对于生物科学专业来说，地区性差异是一个不可避免的问题。大城市通常拥有更快的经济发展速度和不断增长的新需求，这为专业发展提供了动力。而在中小城市，这种发展则较为缓慢。据统计，约有80%的生物科学专业毕业生倾向于在经济较发达的大城市如北京、上海及重要省会城市工作，因为这些地方提供了更多发展机会。相比之下，如果选择到基层单位工作，可能会面临较低的待遇和较少的发展机会。
此外，生物技术专业的学生通常需要接受严格的学术训练，以培养良好的科学素质和创新意识。他们还需要具备一定的实践能力，以便在实际工作中能够灵活运用所学知识。生物技术领域是一个快速发展的领域，新技术和新方法层出不穷，因此，持续学习和适应新技术是生物技术专业学生的重要任务。
总的来说，生物技术专业是一个充满挑战和机遇的领域。对于那些对生物学和生物技术充满热情的学生来说，这是一个值得追求的专业方向。
