1. 在收割环节，由于收割机械质量不佳、收割不细致以及小规模生产方式，粮食干燥通常依赖露天条件，这导致了大量的粮食损耗。
2. 在储藏环节，农户使用的储粮设施非常简单，容易受到虫害、鼠害以及霉变的影响，造成了严重的粮食损失。
3. 在运输环节，粮食在包装、装卸和运输过程中可能会遭受雨水侵袭、泄漏、污染和粗暴装卸等问题，导致较大的损失和浪费。
4. 在加工环节，为了追求精白口感，粮食在加工过程中会失去很多对人体有益的营养成分，这种追求口感的加工方式实际上是粮食的浪费。
5. 在消费环节，粮食浪费现象普遍存在。例如，餐桌上的食物常常有大量被丢弃，学校食堂和餐馆中，学生随意丢弃半个或整个馒头的情况也并不罕见。无论是个人家庭还是学校食堂、餐馆，粮食浪费问题都十分严重，有时甚至令人震惊。
