1. 千焦(kJ)与千卡(kcal)之间的换算关系是：1千焦等于0.2389千卡，而1070千焦等于255.623千卡。千焦是能量单位，常用于表示食物的热量含量和运动的能量消耗，而千卡是另一种能量单位，也称作大卡。
2. 千卡（qiān kǎ）是能量单位，等于1000卡（cal），即1公斤水温度升高1℃所需的能量。卡是卡路里的简称，由英文Calorie音译而来，定义为将1克水在1大气压下提升1℃所需的能量。
3. 人体每日所需热量由基础代谢所需的基本热量、体力活动所需的热量和消化食物所需的热量组成。成人每日需要的热量根据性别和年龄有所不同，男性大约需要9250至10090千焦，女性则需要7980至8820千焦。
4. 每日由食物提供的热量应不少于5000至7500千焦，以维持正常生命活动。基础代谢所需的基本热量可以通过简单算法计算，如女性基础热量（千卡）=体重(公斤) x 9，男性则为体重(公斤) x 10。
5. 成人每天至少需要1500千卡的能量来维持身体基本机能，包括保持体温、心肺功能和大脑运作。基础代谢消耗因个体差异而异，而食物中的卡路里含量是衡量潜在能量的量度标准。
6. 食物中的碳水化合物、蛋白质和脂肪含量决定了其卡路里含量。机体通过代谢作用“燃烧”食物中的卡路里，将食物分子分解并释放能量。
