千焦和卡路里换算是什么？



千焦和卡路里是能量单位，它们之间的换算关系如下：1千焦等于239卡路里。换言之，1千卡（大卡）等于4184焦耳，或者等价于1000卡路里，即1千卡等于4.184千焦。卡路里常用于表示食物的能量值，定义为将1克水在标准大气压下升高1摄氏度所需的热量。在营养和健身领域，卡路里是计算食物能量含量和人体能量消耗的重要单位。例如，脂肪每克释放约9千卡的能量，而糖类和蛋白质每克释放约4千卡的能量。一般成人每天的能量需求约为2000千卡，而减脂期间的人可能会将摄入量控制在1200千卡以下。在阅读食品标签时，若食品每100克的能量以千焦表示，可以通过将其数值除以4.18来换算成卡路里。比如，100克食品标有xx千焦，其能量大约等同于xx/4.18卡路里。