
1. 浪费食物和资源将导致连锁反应,影响民众的生活方式、社会福利和饮食结构,可能会增加肉食消费比例。
2. 食物浪费产生的温室气体排放可能会大幅增加,破坏我们为保护环境所做的努力。
3. 全球每年有三分之一的食物被浪费或丢弃,总量高达16亿吨,经济损失约1.2万亿美元。
4. 到2030年,每年的食品损失和浪费预计将达到21亿吨,经济损失将达到1.5亿美元,根据波士顿咨询公司(BCG)的估计。
5. 在发达国家,每人每年浪费的食物大约在100公斤左右,维基百科的数据显示。
6. 每年有超过2.4亿片面包被丢弃,这个数字令人震惊。
7. 同样令人震惊的是,每年大约有590万杯牛奶被倒掉,相当于每天近1.6万杯。
8. 每年约有580万个土豆被浪费,这个数字相当于每天约1.6万个。