1. 热量单位主要有千焦（kj）和卡路里（卡、大卡）。
2. 1千焦等于238.9卡路里，或0.239大卡。
3. 大卡，也称千卡，是在标准大气压下使1000克水温度升高15.5°C所需的能量，约为4186焦耳。
4. 小卡，即1卡，是大卡的1/1000。
5. 换算关系为：1千焦耳=0.239千卡，1千卡=4.184千焦耳。
6. 因此，1卡=4.184焦耳，1焦耳约等于0.239卡。
7. 掌握这些换算关系，便于我们在不同热量单位之间进行转换。
8. 对于减肥者来说，关键在于摄入的热量应低于消耗的热量。
9. 当摄入的热量不足以支持身体能量需求时，体内储存的糖分和脂肪将分解供能，促进体重减轻。
10. 选择低热量食物，如芦笋、西兰花、苹果等蔬菜，葡萄、柠檬、芒果等水果，以及巴西果、核桃等坚果，有助于健康减肥。
