热量单位卡路里与焦耳之间的换算关系如下：
1卡路里（cal）= 4.186焦耳（J）
1千卡（kcal）= 1000卡路里（cal）= 4186焦耳（J）
1兆卡（Mcal）= 1000千卡（kcal）= 4186000焦耳（J）
卡路里与大卡之间的换算关系是：
1000小卡（cal）= 1大卡（kcal）
卡路里的定义是指在标准大气压下，将1克水温度提升1摄氏度所需的热量。这一单位现在仍广泛应用于营养学和健身领域。国际上通用的能量单位是焦耳（J）。大卡（C）是食品标注中常见的能量单位，它等于在标准大气压下，将1000克水温度从14.5摄氏度提升到15.5摄氏度所需的热量，大约是4186焦耳。小卡（cal）在科研文档中较为常见，1000小卡等于1大卡。
成人每日所需热量包括基础代谢率、体力活动以及消化食物所需的热量。其中，消化食物所需的热量占总体热量需求的10%。成人每日所需热量计算公式为：
男性：9250 - 10090千焦耳
女性：7980 - 8820千焦耳
为了维持正常生命活动，每日从食物中获取的热量不应少于5000 - 7500千焦耳。
来源：百度百科 - 卡路里
