真正的纯露，会因为植物本身的特性，其气味在喷洒或涂抹时会发生变化，这并不是说气味越香就是好纯露。很多纯露都含有植物蒸馏后的青绿气味，因此，如果拿到一瓶纯露，发现气味一般，这反而可能是真的纯露。
假的纯露往往添加了香精，有些甚至是用精油勾兑的，但精油价格较高，所以最常见的是用香精勾兑，这样的纯露气味会一成不变。
优质的纯露通常是新鲜鲜花当场制成，选用最合适的植物部位，通过铜器蒸馏而出，这样的纯露含有最多的植物营养成分。而较差的纯露往往是由干花制成，品质容易变质，营养成分也会随之流失。
因此，选择好的纯露，最重要的还是认准专业的品牌。最好选择唯一销售渠道的纯露商，例如法国鲜花小镇艾美丽莎的纯露，品种齐全，且销售渠道单一，这样可以大大减少假冒产品的可能性。
