浅水藕的种植技术在山东省商河县龙桑寺镇得到了广泛应用。与传统的深水藕不同，浅水藕适合在15至30厘米深的水层中生长，其藕和叶子都比较短小。这种种植方式不仅不受地形限制，而且能够有效利用有限的土地资源。龙桑寺镇自2002年起开始种植浅水藕，面积已扩大到7200亩，取得了显著的经济效益。
浅水藕种植的诸多优点使得其在农业生产中越来越受欢迎。首先，浅水藕池可以建在没有池塘条件的旱地上，甚至可以利用村头巷尾废弃的土地，实现资源的合理利用。其次，一次投资建设的浅水藕池，使用年限可长达10年以上，降低了长期的维护成本。再次，由于浅水藕池的池壁和池底进行了防渗处理，整个生长期仅需加水3至4次，大大节约了水资源和电费。此外，浅水藕种植还能有效利用肥料，因为肥料不会轻易流失，而是集中在池子里，提高了肥料的利用率。
种植浅水藕还具有管理方便的优势。挖藕时无需下到池塘中，只需用锄头轻轻一挖，雪白的莲藕便轻松收获。相较于深水藕，浅水藕的种植方式更加简单便捷，降低了劳动力成本。
产量方面，浅水藕的平均亩产量在2500千克到4000千克之间，这不仅满足了市场需求，也为农民带来了可观的收益。因此，浅水藕种植技术在现代农业中显示出巨大的发展潜力。
