您好，关于一岁宝宝头发突然变红的问题，建议首先进行微量元素检测，因为缺锌和缺铁可能会导致头发出现异常。宝宝现在已经一岁了，可以通过增加黑芝麻、核桃等食物的摄入来帮助改善头发的颜色。
黑芝麻富含铁质和维生素E，有助于促进头发健康，核桃则含有丰富的不饱和脂肪酸，对头发的滋润和光泽有好处。在日常饮食中适当添加这些食物，可以为宝宝提供必要的营养素，有助于头发的健康。
除此之外，还可以注意宝宝的饮食均衡，确保摄入足够的蛋白质、维生素和矿物质，这对头发的生长和颜色都有积极影响。同时，避免使用含有化学成分的洗护产品，以免对宝宝的头发造成刺激或损伤。
如果经过调整饮食和生活习惯后，宝宝的头发颜色仍未改善，或者伴有其他异常症状，建议及时带宝宝去医院检查，以排除其他潜在的健康问题。
总之，保持宝宝饮食均衡，注意个人卫生，以及合理使用护发产品，都是保持头发健康的重要因素。希望这些建议对您有所帮助。
