喝杏仁粉对人体的好处包括：
1. 杏仁粉具有镇咳化痰的功效，能够强化喉咙和气管的功能，有助于理肺、润肺，并增强人体对风寒的抵抗力，特别适合吸烟者食用。
2. 杏仁粉富含纤维质，可以促进肠道蠕动，帮助健胃整肠，促进消化，并用于治疗便秘。
3. 杏仁粉中含有的维生素B17具有抗癌作用，同时还能增强人体的抗过敏能力。
4. 杏仁粉含有磷、铁、钙以及不饱和脂肪酸，这些都是维持人体健康所必需的营养素。每日饮用杏仁粉可以迅速补充营养，维持体力。
5. 全脂杏仁粉中含有49%的杏仁油，这种油脂有助于保养皮肤，淡化色斑，使皮肤变得白嫩。
需要注意的是，杏仁不宜大量食用，过量可能会对身体造成伤害。在食用前，应将杏仁在水中多次浸泡，并加热煮沸，以减少或消除其中的有毒物质。产妇、幼儿、湿热体质的人和糖尿病患者应避免食用杏仁及其制品。
