黄豆需泡发8-10个小时，洗净沥干水分，半斤干黄豆发泡好能出一斤左右的湿黄豆。
将黄豆放入料理机，加入凉水，与黄豆的比例比平常喝的豆浆稠点即可，打磨1分钟，成细滑的豆浆汁。
将豆浆汁过滤，放到布袋子里挤出豆浆，除去豆渣。
将过滤好的豆浆放在煮锅里，加热烧开5分钟，但不要反复加热。
将烧开的豆浆倒入干净的不锈钢盆或不锈钢托盘里，底下放一个锅，锅里放水，隔水微开加热。豆浆盆的表面随着加热，开始出现一层豆皮。
用筷子将豆皮捞出来，晾在铁丝架上风干，大约5分钟后，豆皮会变得更薄更脆。
将风干后的豆皮放入油锅中炸至金黄，捞出备用。
油锅中先用姜末爆一下，再放入干辣椒、辣椒粉、花椒、桂皮、八角，炒至香味四溢，加入适量的糖。
倒入酱油和一小碗水烧至沸，再放入炸好的豆皮，加入适量的盐和料酒。
用中小火焖至入味，撒上辣椒粉，翻炒均匀后起锅。
一道美味的自制卫龙面筋辣条就完成了。
