维生素B族对身体的重要性不容小觑，它们是推动体内代谢的关键，帮助将糖、脂肪、蛋白质等转化为热量。如果缺乏这些维生素，细胞功能会迅速下降，出现代谢障碍，引发如疲劳和食欲不振等症状。而过量饮酒等行为会损害肝脏，往往伴随维生素B的缺乏。下面列举了富含不同维生素B的食品：
富含维生素B1的食物包括小麦胚芽、猪腿肉、大豆、花生、里肌肉、火腿、黑米、鸡肝和胚芽米等。这些食物能为身体提供必需的维生素B1，帮助维持正常的代谢活动。
富含维生素B2的食物则有七腮鳗、牛肝、鸡肝、香菇、小麦胚芽、鸡蛋、奶酪等。这些食物中含有丰富的维生素B2，有助于保护视力和促进皮肤健康。
含有维生素B6、维生素B12、烟酸、泛酸和叶酸的食物则包括肝、肉类、牛奶、酵母、鱼、豆类、蛋黄、坚果类、菠菜和奶酪等。这些食物不仅提供了多种B族维生素，还具有丰富的蛋白质和微量元素。
值得注意的是，维生素B1在人体内无法储存，因此需要每天摄入。为了全面摄取B族维生素，可以通过选择合适的食物来实现。比如，可以将上述富含维生素B的食物分为两组：一组是富含维生素B1和B2的食物，另一组是富含维生素B6、B12、烟酸、泛酸和叶酸的食物。这样的分类方式使得人们更容易理解如何合理搭配食物，确保摄入足够的B族维生素。
