芝麻小白菜的做法：取耐热微波炉袋，放入油和姜片，强微波3分钟后挑出姜片。小白菜洗净对切，放入装油的耐热袋中，加盐拌匀，松绑袋口，强微波3分钟后取出。将小白菜放入大盘中，淋上芝麻即可。
鸡脯扒小白菜的做法：小白菜去根洗净切段，开水焯透，捞出过凉，放入盘中。炒锅上火，放入油烧热，下葱花、料酒、鸡汤、盐，放入鸡脯和小白菜，旺火烧开，加味精、牛奶，勾芡即成。
小白菜文蛤汤的做法：文蛤洗净泡30分钟，煮至爆皮后用凉水冲泡，小白菜洗净。坐锅点火，放入油，油温4成热时，放入姜片爆炒香味，倒入文蛤炒至开壳，加入清水，开锅后加入盐、鸡精和小白菜，加入胡椒粉煮一会儿，撒入葱末即可食用。
小白菜鸡蛋馅饼的做法：面粉加水揉匀，小白菜开水烫后切碎，鸡蛋炒熟。小白菜加入鸡蛋、虾仁、葱花、姜末、盐、香油拌匀成馅。面团揉搓成长条，做成小剂子，抹上菜馅，按成小饼，平锅烧热，淋油，煎至两面金黄即熟。
朝鲜辣白菜的做法：白菜洗净抹盐腌半天，挤掉水分，准备好姜、蒜、苹果、梨，剁末，加入辣椒面、盐、味精调匀，搅拌后抹在白菜上，放入容器，3—5天后成功。
