
中秋佳节,除了月饼、桂花酒、芋头和田螺外,水果也是必不可少的美食。但挑选水果也需要讲究。为了您的健康,建议遵循以下建议:
1. 不要食用未经清洗或削皮的水果。
2. 避免使用酒精进行消毒。
3. 冠心病患者不宜多吃水果。
4. 饭后不宜立即吃水果。
5. 未熟的水果不宜放入冰箱保存。
6. 食用水果后要漱口。
7. 老年人应避免过多食用水果罐头。
8. 不要用果味维生素C代替水果。
接下来,让我们来了解一下几种适合中秋食用的水果:
苹果:苹果的果汁能够帮助止泻,饭后食用有助于消化。不过,苹果含有较多的糖和钾盐,摄入过多可能对心脏和肾脏不利,患有冠心病、心肌梗塞、肾炎、糖尿病的人应避免过量食用。
梨子:具有止咳化痰、清热燥湿的作用,与冰糖一起煎服可以治疗顽固性咳嗽;捣碎后与蜂蜜混合可以预防秋燥、治疗声音嘶哑等。但因含糖量较高,糖尿病患者应少食。此外,梨性寒凉,脾胃虚弱的人不宜多食。
柑桔:鲜桔可以健脾和胃、温肺止咳,桔皮加糖煎服可以治疗感冒。但柑桔性温,多食可能会导致上火,引起眼睛红肿、牙痛及痔疮,也可能导致皮肤出现黄斑。
柿子:柿蒂煎服可以治疗呃逆,与冰糖一起煎服可以治疗妊娠呕吐,青柿汁可以治疗高血压。但柿子肉含有大量的单宁和柿胶粉,具有较强的收敛作用,便秘的人不宜多食。此外,空腹或与蟹一起食用,容易形成柿石,因此胃炎和脾胃虚寒的人不宜多食或禁食。
栗子:具有补肾强筋、健脾止泻的功效,与乌骨鸡一起煮食可以增强滋补壮骨的效果。然而,过多食用可能会导致消化不良。
香蕉:具有润肺生津、养阴清燥的功效。但由于性寒且含钠盐较多,患有慢性肾炎、高血压水肿症的人应慎食。由于含糖量较高,糖尿病患者应少食或不食。