肺火是一种常见的病症，其主要症状包括咽喉干疼、咳嗽胸痛、干咳无痰或痰少而黏、口鼻干燥、潮热盗汗、手足心热、失眠以及舌红。肺属五行中的金，火克金，因此肺怕火。当外感温热之邪或风寒侵袭肺部后，可能会转化为肺热，导致口干、咳嗽等症状。
中医认为肺主皮毛，因此建议食用一些属性偏凉的食物，如白萝卜、白木耳、大白菜、芹菜、菠菜、冬笋、香蕉、梨、苹果、百合、杨桃、枇杷，同时要多喝水，减少摄入肉类及巧克力等热量高的食品。此外，还可以通过呼吸咳嗽洗肺法来清洁肺部，这种方法通过呼吸道排出分泌物，增强免疫力。选择空气新鲜的地方，反复进行吸气呼气，尽量排除肺内气体，每天主动咳嗽几下，也有助于清洁肺部。
如果肺热郁闭，建议在医生的指导下服用通宣理肺丸、麻杏石甘汤等药物。对于阴虚肺热的情况，可以服用养阴清肺口服液。降肺火的食物还包括猪肝枸杞菜和罗汉果猪肺汤。枸杞菜性凉，能够清肝肾、降肺火，猪肝同样具有降肺火的效果。中医认为，罗汉果味甘性凉，有清热凉血、清肺止咳、润肠通便的作用，可以治疗因风热袭肺引起的声音嘶哑、咳嗽不爽、咽痛等症状。猪肺则能够清肺热、养肺阴。
