餐具的清洁和消毒方式多种多样，最常用的包括使用碱面和小苏打煮沸，以及在消毒碗柜中进行消毒。这些方法不仅有效，而且操作简便，适合家庭日常使用。
对于75度酒精能否用于餐具消毒的问题，虽然酒精具有较强的杀菌能力，但直接喷洒在餐具上并不推荐。首先，酒精挥发快，可能无法达到彻底消毒的效果。其次，酒精喷洒在餐具上可能会留下残留，影响食物口感和安全。
此外，使用酒精喷洒餐具还可能对餐具表面造成损害，尤其是对于塑料或涂层餐具，酒精可能会使其变得干燥甚至裂开。因此，在日常生活中，我们更推荐采用煮沸或使用消毒碗柜的方式进行餐具消毒。
值得注意的是，若确实需要使用酒精消毒，建议将餐具浸泡在酒精溶液中，而非直接喷洒。这样可以更好地确保消毒效果，同时避免对餐具造成损伤。
综上所述，虽然酒精具有良好的杀菌效果，但在餐具消毒方面，我们更推荐采用煮沸或消毒碗柜的方式，以确保餐具的清洁与安全。
