豆角的亩产量通常在2000至3000公斤之间。不同品种的豆角产量有所差异，例如，丰产二号品种的豆角亩产量大约为2500公斤，夏宝品种的豆角亩产量大约为2000公斤，而谭岗油青豆角的亩产量则在2000至3000公斤之间。豆角的产量不仅受品种和栽培管理的影响，还与豆角的结果期有关。如果管理得当，豆角在整个生长季节内可以收获2至3茬。
以下是豆角种植的一些关键要点：
1. 土壤深耕：在选择种植豆角的土壤时，应选择肥沃且未曾连续种植豆角的土壤。种植前应进行深耕，并施以适量的底肥，通常是有机肥和复合肥的组合。底肥不宜施用过多，以确保肥力充足但不过剩。
2. 直接播种：由于豆角的根系较浅，通常采用直接播种的方法。在播种前，应在地面上挖穴，并确保穴间距离适当增大。每个穴中放入2至3粒种子，播种后需浇透水，以便种子能够良好吸收水分。
3. 定植：当豆角幼苗长出3片叶子时，即可进行定植。定植时需注意植株间的密度，避免过于拥挤，以确保阳光能够充分照射到每一株豆角，促进其光合作用。
4. 管理：定植后，应喷洒适量的农药，以防后期发生病害感染。随着豆角植株的生长，需要搭建支架以引导其藤蔓攀爬。此外，在生长期间还需追施肥料，以支持豆角的持续生长和产量提升。经过这些管理步骤，不久后就可以开始收获豆角了。
