测定空气中氧气含量的实验现象：
1. 红磷燃烧消耗空气中的氧气，生成五氧化二磷固体；空气中氧气的体积约占空气总体积的1/5。
2. 实验步骤：
- 红磷燃烧，产生大量白烟；
- 放热；
- 冷却后打开弹簧夹，水沿着导管进入集气瓶中，进入集气瓶内水柱的体积约占集气瓶空气总体积的1/5。
空气中氧气含量的测定（注意事项）：
1. 红磷必须过量。如果红磷的量不足，集气瓶内的氧气没有被完全消耗，测量结果会偏小。
2. 装置气密性要好。如果装置的气密性不好，集气瓶外的空气进入集气瓶，测量结果会偏小。
3. 冷却至室温再打开弹簧夹，否则测量结果偏小。
4. 在集气瓶底加水的目的：吸收有毒的五氧化二磷。
5. 不要用木炭或硫代替红磷！原因：木炭和硫燃烧尽管消耗气体，但是产生了新的气体，气体体积不变，容器内压强几乎不变，水面不会有变化。
6. 如果预先在集气瓶内放入氢氧化钠溶液，就可以用硫代替红磷进行实验。
7. 不要用镁代替红磷。原因：镁在空气中燃烧时能与氮气和二氧化碳发生反应，这样不仅消耗氧气，还消耗了氮气和二氧化碳，使测量结果偏大。
