桂林，作为中国广西壮族自治区的一个著名旅游城市，不仅以其独特的山水风光著称于世，还因其丰富多样、独具特色的美食而吸引了无数食客的味蕾。以下是一些桂林的美食特产，它们不仅美味可口，而且价格亲民，是游客们不可错过的佳肴。
1. 桂林米粉
桂林米粉是桂林最具代表性的小吃之一，几乎是每个来到桂林的游客必尝的美食。桂林米粉以宏祥其细腻滑爽、汤鲜味美而闻名，通常搭配猪肉、牛肉或鸡肉，以及不同的调料和配菜，如酸豆角、腌笃鲜等。价格十分亲民，一般在几元到十几元不等，是街头巷尾随处可见的平民美食。
2. 啤酒鱼
啤酒鱼是桂林地区的传统名菜，主要原料是漓江鱼和啤酒。这道菜的特点是鱼肉鲜嫩，啤酒的加入使得鱼肉更加滑嫩，同时带有微微的酒香。啤酒鱼的价格根据鱼的种类和大小而定，但总体来说性价比较高。
3. 螺蛳粉
虽然螺蛳粉起源于桂林周边的柳州，但在桂林也颇受欢迎。螺蛳粉以其独特的酸辣味和鲜美的汤底而闻名，是一种用螺蛳肉熬制而成的汤粉。在桂林，一碗地道的螺蛳粉价格通常在十元左右，是一道物美价廉的美食。
4. 油茶
桂林油茶是一种传统的早餐食品，主要由茶叶、花生、芝麻等原料制作而成。油茶口感香浓，营养丰富，具有很好的提神醒脑的效果。在桂林，一碗油茶的价格非常实惠，通常只需几元钱。
5. 马蹄糕
马蹄糕是一种用荸荠（俗称马蹄）制成的甜品，口感清甜爽口，富含多种维生素和矿物质。在桂林，马蹄糕不仅是一种受欢迎的小吃，也是当地的特产之一，价格亲民，适合作为礼物带给亲朋好友。
6. 桂林三宝
桂林三宝指的是桂林腊肠、桂林腊肉和桂林香肠。这些腌制肉类产品以其独特的风味和制作工艺而闻名蔽纳搏，是桂林的传统特产。虽然价茄春格略高于普通肉类产品，但考虑到其品质和口感，仍然是物有所值的选择。
7. 荔浦芋头
荔浦芋头是桂林的地理标志产品，以其个大、肉质细腻、味道香甜而著称。荔浦芋头可以做成多种菜肴，如芋头糕、芋泥等，是桂林餐桌上的常见美食。价格方面，荔浦芋头也比较亲民，是一种经济实惠的食材。
总之，桂林的美食特产不仅种类繁多，而且大多数都好吃不贵，能够满足各种口味和预算的需求。无论是街头小吃还是地方特产，桂林的美食都是游客们在欣赏山水美景之余，不可错过的舌尖上的享受。
