1. 桂林米粉：作为桂林的特色小吃，米粉以其汤鲜、面滑、料足的特点深受喜爱，常配以肉类和蔬菜，味道鲜美。
2. 啤酒鱼：这是桂林特有的烹饪方式，用啤酒和调料烹制江鱼，鱼肉鲜嫩，汤汁浓郁，带有啤酒的独特香味。
3. 螺蛳粉：虽然起源于柳州，但螺蛳粉在桂林同样受欢迎，其汤味鲜美，辣而不燥，酸中带甜，特色鲜明。
4. 桂林三花酒：作为桂林名酒，三花酒以其独特的酿造工艺和清香四溢的口感著称，适合搭配当地菜肴。
5. 荔浦芋头：以细腻口感和香甜味道闻名的荔浦芋头，是桂林地区的特产，适合多种烹饪方式。
6. 桂林豆腐乳：桂林豆腐乳味道鲜美，香辣可口，既可作为下饭菜，也可作为调味品。
7. 阳朔啤酒鱼：阳朔啤酒鱼是阳朔特色菜，鱼肉鲜嫩，汤汁醇厚，具有地方风味。
8. 龙胜腊肉：龙胜腊肉制作工艺独特，肉质紧实，香气扑鼻，适合多种烹饪方法。
9. 桂林田螺：桂林田螺肉质鲜美，通常配以调料食用，鲜香爽口。
10. 桂林马蹄糕：作为桂林传统糕点，马蹄糕清甜软糯，是桂林人喜爱的甜品之一。
总体而言，桂林的美食特产种类丰富，各具特色，游客在游览山水之余，品尝这些地方美食，将使旅行更加精彩。
