吃完香蕉后不宜立即喝水，否则可能会引起肠胃不适甚至拉肚子。这是因为香蕉具有一定的润肠作用，能够促进大便顺畅排出。如果此时再喝水，可能会导致消化系统混乱。香蕉属于寒性食物，体质偏寒的人最好避免食用，如胃寒、虚寒体质以及肾炎患者，尤其是怀孕期间脚肿的人也应避免生食香蕉。
香蕉适合人群广泛，尤其适合那些发热、口干、便秘、痔疮、癌症患者、上消化道溃疡、肺结核、顽固性干咳者、饮酒过量者、高血压、冠心病、脂肪痢和中毒性消化不良者食用。其能有效缓解便秘、消化不良等症状。
但香蕉也存在食用禁忌。体质偏寒者应尽量避免食用，如胃寒、虚寒、肾炎患者等。同时，空腹吃香蕉也不利于健康。因为空腹时肠胃中几乎没有可提供消化的食物，此时吃香蕉会加速肠胃运动，促进血液循环，增加心脏负担，容易引发心肌梗塞。
另外，关节炎和糖尿病患者也不宜食用香蕉。因为香蕉含糖量较高，会减慢血液循环，堆积代谢产物。这会加重关节炎和糖尿病患者的病情。肾炎患者也应避免食用香蕉，因为香蕉含钾、镁等元素较多，肾炎患者的排滤功能较差，食用香蕉会打破血液中钙、钾、镁的比例平衡，从而加重肾病。
综上所述，尽管香蕉有诸多益处，但不同人群在食用时仍需注意个人体质和健康状况，避免引发不适或加重病情。
