建筑工程技术专业起源于1994年，作为学校最早设立的专业之一，旨在培养具备现代建筑技术及管理能力的高级应用型人才。通过系统学习，学生能够掌握多种实践技能，从而在就业市场上脱颖而出。
该专业核心课程包括建筑制图、房屋建筑学、建筑CAD设计基础、建筑材料、建筑力学、建筑结构设计、建筑工程测量、建筑工程设备、建筑施工项目管理以及建筑施工技术与施工组织设计。特别是建筑CAD设计基础课程，已经与国家职业技能鉴定标准对接，学生参加《计算机绘图员（建筑类）》国家职业技能鉴定考核的通过率高达94%以上。
与此同时，建筑装饰工程技术专业同样成立于1994年，专注于培养能够在建筑装饰设计、装饰施工技术管理及建筑装饰工程监理等岗位工作的高级应用型人才。主要课程涵盖画法几何与装饰制图、建筑CAD设计基础、建筑装饰构造、建筑装饰设计原理、建筑装饰表现技法、建筑装饰施工工艺、家具设计、居住空间设计、餐饮空间设计、办公空间设计、计算机辅助室内设计以及建筑软件与效果图基础等。
毕业生主要面向建筑装饰行业，从事装饰装潢工程设计施工、装饰工程管理和装饰工程造价等工作。通过专业课程的学习，学生不仅能够掌握丰富的理论知识，还能在实践中提升自己的技能水平，为未来的职业生涯打下坚实的基础。
