
1. 耶加雪菲:埃塞俄比亚的花之香
耶加雪菲,源自埃塞俄比亚的耶加雪菲地区,以其花香、柑橘酸和蜂蜜般的甜口感著称。海拔高度赋予其丰富层次的风味,浅烘处理则突出柠檬、茉莉花和蜂蜜的香气。产区合作社如YCFCU,守护着每个豆子的独特魅力。
2. 花魁传奇
花魁咖啡原产自古吉罕贝拉,在中国比赛中脱颖而出,后续版本由北京弘顺公司引入。每一颗豆子都记录着比赛的荣耀,其独特的风味让人印象深刻。
3. 瑰夏的巴拿马荣耀
瑰夏咖啡,自1931年埃塞俄比亚被发现,2004年在巴拿马翡翠庄园夺冠。它的风味如同青草、桃子和浆果的交响,奶香甜味与干香气的碰撞,带来温和而含蓄的口感,花果风味在不同温度下展现卓越层次。
4. 曼特宁的苏门答腊韵味
曼特宁咖啡源自印尼苏门答腊,湿刨法处理的独特魅力,让典藏曼特宁在三年窖藏后变得更加浓郁。其醇厚的口感和苦甜交织的味道让人难忘。
5. 牙买加蓝山的传奇
牙买加蓝山咖啡,以其名字中的蓝色光芒闻名,只有种植在牙买加666米以上地区才能称为真正的蓝山。中度烘焙能完美保留其原味,是黑咖啡爱好者的挚爱。供应紧张,日本市场对其青睐有加。
让我们在咖啡的香醇中,感受世界各地的文化与历史,每一滴都充满故事,每一口都值得细细品味。了解更多咖啡奥秘,阅读我们的手冲问题解答和咖啡分类指南,让每一杯咖啡成为品鉴艺术的一部分。