如果你与公司未签订劳动合同且未发放工资，可以采取多种方式依法维护自身权益：
首先，你可以向当地劳动行政监察部门投诉，或者拨打全国统一的劳动保障咨询热线12333。这些部门会为你提供相应的帮助。
其次，你也可以向人力资源与社会保障局的劳动仲裁委员会申请劳动仲裁，以解决工资拖欠等问题。
如果上述途径未能解决问题，你还可以选择向当地法院提起诉讼，法院将根据相关法律法规依法开具支付令，确保你的工资权益得到保障。
在申请劳动仲裁之前，建议你准备一些能够证明双方存在劳动关系的证据材料。例如，工资支付凭证或记录，即职工工资发放花名册；用人单位为劳动者缴纳的各项社会保险费记录；用人单位发放的工作证、服务证等能够证明身份的证件；劳动者填写的用人单位招工招聘登记表、报名表等招用记录；以及考勤记录等。
此外，其他劳动者的证言也可以作为有力的证据支持你的主张，帮助你更好地维护自己的合法权益。
