你好，关于你提出的问题，具体回答如下：
一、你和公司之间可以随时解除劳动关系，即使没有签订书面劳动合同，劳动关系实际上已经建立。依据《中华人民共和国劳动合同法》第3，你可以根据此规定终止劳动关系。
二、用人单位不得无故更改员工的工作岗位或降低工资待遇，这被视为违约行为。根据劳动法律法规，劳动者有权要求解除合同并要求获得相应的经济补偿。
三、相关的法律依据主要包括《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国劳动合同法》。这些法律明确规定了劳动关系双方的权利与义务，以及如何处理劳动纠纷。
综上所述，如果你认为你的权益受到了损害，建议你咨询专业律师，以获得更为详细和专业的法律建议。同时，你也应保存好所有相关证据，包括但不限于工作记录、工资条等，以备不时之需。
在处理此类问题时，务必保持冷静和理性，确保自己的合法权益得到充分保护。
希望我的回答对你有所帮助。
