1. 普洱茶分为生茶和熟茶，二者储存的最佳年份不同。生茶适宜存放3年至15年，而熟茶则以3年至8年为宜。
2. 超过百年的普洱茶通常被视为收藏品，其饮用价值相对较低。
3. 普洱茶是一种大乔木，最高可达16米。嫩枝上带有微毛，顶芽则有白色柔毛。
4. 普洱茶的叶子为薄革质，呈椭圆形。叶片表面干后呈现褐绿色，带有光泽；下面颜色较浅，中肋上有柔毛，其他部分被短柔毛。老叶会变得秃净。
5. 普洱茶的侧脉有8至9对，在叶片表面明显可见。
6. 花朵腋生，带有柔毛。花蕾时的苞片通常会早落。
7. 花朵有5片萼片，近似圆形，外面没有毛。
8. 花瓣有6至7片，呈倒卵形，无毛。
9. 雄蕊长达8至10毫米，离生且无毛。
10. 子房有3室，被茸毛覆盖；花柱长8毫米，先端三裂。
11. 普洱茶的蒴果为扁三角球形。
12. 种子位于每个子房室中，近似圆形，直径为1厘米。
