喝酒摇骰子的规则和叫法如下：
一、喝酒摇骰子规则：
1. 游戏开始时，每位玩家摇骰子，并自行查看骰子结果，不向其他玩家展示。按照顺时针顺序，由尊者先行“叫”骰或遵循“女士优先”的原则。
2. 游戏的起始叫骰数是玩家数目的1.5倍。例如，四人游戏从六个骰子开始叫，六人游戏从九个骰子开始叫。五人游戏可自行商定从七个或八个骰子开始叫。若选择“叫斋”，则至少要从“人头数”个“1”开始叫。
3. 下一位玩家需在上一位玩家叫的骰子数量或点数基础上增加。游戏继续，直到有玩家“开骰”。输的玩家接受惩罚，然后游戏重新开始，由输家先叫。
二、喝酒摇骰子叫法：
1. 码：输家需要喝酒的量，游戏开始前应协商确定。通常半杯算作1码，或一杯算作1码。叫1码为“开”，叫2码为“劈”，叫4码为“反劈”。
2. 骰：玩家叫的骰子数量或点数需要在上家基础上增加。例如：“三个2”、“三个6”。
3. 斋：通常“1”点可以代表任何数字，但当某玩家叫了“斋”，则“1”点不能作为其他数字使用。例如：“两个困野3斋”、“三个6斋”。
4. 飞斋：在叫了“斋”的情况下，玩家可以通过“飞”来取消“斋”的效果。这需要叫双倍或更多的骰子数量。例如，上家叫了“两个1斋”，下家可以叫“四个2飞”来破斋。
5. 开骰：当认为上家叫的骰子数量不足以覆盖所有玩家手中的骰子时，玩家可以“开骰”进行验证。详情
