1. 旅人蕉是沙漠中一种特殊的植物，它的叶柄基部有着类似大汤匙的“贮水器”，能够储存大量的水分。只需在叶柄基部划开一个小口，清凉甘甜的水便会流出，为旅人提供解渴之需。因此，旅人蕉也被称为局胡“水树”、“沙漠甘泉”和“救命之树”。旅人蕉原产于非洲的马达加斯加岛，并被当地誉为“国树”。
2. 亏饥肉苁蓉是一种寄生在梭梭灌丛根部的植物，单个重量可达到12千克，最大可达3千克以上。其含水量一般为15-30%，堪称沙漠中的天然水罐。剥去外皮后，其肉质可以食用，不仅解决了水源问题，还提供了丰富的蛋白质，堪称一举两得。
3. 锁阳是一种寄生于白刺根部的植物，虽然体积不如亏饥肉苁蓉，但其含水量却更高。它的色泽呈暗紫褐色，形状像棒槌，肉质洁白，口感香甜，是沙漠中另一种理想的充饥食品。然而，寻找这两种植物都需要掌握时机，因为它们在开花结果后会迅速干燥，失去食用价值。同时，过量食用也可能产生副作用，如“大芸”可能导致四肢麻木等不良反应。
4. 除了亏饥肉苁蓉和锁阳外，寄生于蒿子根上的列当也是一种补水和充饥的选择。不论是开黄花还是紫花，其都可以用于补充水分，尽管其含水量稍低。
5. 在沙漠的边缘地区，会生长一些野果，如唐古特白刺、黑枸杞和扁核木等。在能够识别这些植物种类的前提下，它们可以食用以补充水分。然而，在沙漠中，还有一些具有肉质茎和隐并肉质叶的植物，大多不能用于补水。这是因为这些植物通常含盐分过高或有毒性，因此绝不能轻易食用。
