公开版与移动版苹果手机的最大区别在于网络制式的支持。具体来说，移动版苹果手机仅能使用移动运营商的4G网络，当使用其他运营商的4G卡时，手机可能无法正常上网，仅能使用2G网络进行通信。
而公开版则不受此限制，它支持全球大多数运营商的4G网络，这意味着无论您使用的是哪家运营商的4G卡，都能享受到流畅的网络体验。当然，这并不意味着移动版苹果手机完全不能使用其他运营商的4G卡，只是其性能和稳定性可能不如公开版。
在选择时，如果您的主要使用场景是在移动运营商的网络下，那么选择移动版手机会更加方便。但如果您的通信需求更多样化，经常需要切换不同运营商的网络，或者您希望将来更换运营商时不会遇到太多麻烦，那么公开版可能是更好的选择。
此外，公开版苹果手机的价格通常会比移动版稍高一些，但这并不意味着它在其他方面就一定更优秀。实际上，这两款手机在硬件配置和外观设计上基本上没有什么区别。
综上所述，选择移动版还是公开版苹果手机主要取决于您对网络制式的具体需求。对于大多数用户来说，公开版提供了更多的灵活性，但也需要您根据自身需求进行权衡。
