综合单价是指完成一个规定计量单位的分部分项工程量清单项目或措施清单项目所需的人工费、材料费、施工机械使用费和企业管理费、利润，以及一定范围内的风险费用，但不包括规费和税金。这个定义表明，你在计算综合单价时已经包含了利润，只不过你使用的综合单价并不包含全部费用。
此外，规费和税金是国家规定必须上缴的费用，属于不可竞争费用。在工程计价时，这部分费用不以利润取费基数，因此你在计算利润时不能将它们纳入考虑范围。
为了准确计算工程利润，你需要从总的工程造价中扣除材料费、人工费、施工机械使用费、规费和税金等不可竞争费用，剩下的部分就是你的利润总额。同时，你还需要考虑项目的风险因素，确保利润的合理性。
在实际操作中，你可以根据具体项目的实际情况，结合当地的工程造价信息和市场行情，合理调整综合单价中的各项费用，以确保最终利润的合理性和可实现性。
需要注意的是，工程利润的计算不仅需要考虑直接费用，还需要考虑间接费用和管理费用。此外，项目的风险因素也需要充分考虑，以确保利润的稳定性。
总之，通过合理计算和调整综合单价，结合项目的实际情况和市场行情，你可以准确地计算出一个工程的利润。
