购车合同明确规定提车时间，并注明支付款项为定金的情况下，消费者如未能按时提车，店家应退还双倍定金。这是因为依据合同法，支付定金的一方如果违约，定金将不予退还；而收取定金的一方如违约，则需双倍返还定金。
因此，当消费者在购车过程中遇到定金未退的情况，首先应检查合同条款是否明确指出是定金。如果确认是定金，且店家未能履行合同义务，消费者可以联系消费者权益保护协会，拨打12315进行投诉。协会将帮助消费者维护合法权益，促使商家按照法律规定退还双倍定金。
除了消费者权益保护协会，还可以寻求法律途径解决争议。消费者可以咨询律师，了解具体法律条款，并根据实际情况决定是否提起诉讼。在诉讼过程中，需要提供购车合同、支付凭证等相关证据，以证明双方的权利义务关系。
此外，消费者在购车前应谨慎审查合同条款，尤其是关于定金的部分。明确合同内容有助于减少纠纷，保护自身权益。如果在购车过程中遇到任何问题，应及时与店家沟通，争取双方达成共识。
总之，当遇到交了定金但未能拿到车的情况时，消费者有权要求店家双倍返还定金。通过合理合法的手段，消费者可以有效维护自己的权益，避免不必要的损失。
