阳江的特色美食多种多样，其中海鲜汤圆尤为著名。这种汤圆不仅口感独特，还富含海鲜的鲜美，是阳江人喜爱的节日食品。阳江煎堆则是一种传统的糯米球，里面包裹着各种馅料，外皮金黄酥脆，吃起来香甜可口。阳江豆豉是一种历史悠久的调味品，以其独特的风味深受食客喜爱。八甲唛和凼仔鱼则是阳江海域特产的海鲜，新鲜的食材保证了食物的美味。
大碗粉是阳江人早餐常吃的美食之一，粉条宽大，汤头浓郁，搭配各种配料，让人食欲大增。尖山蟹则是阳江海鲜中的一绝，蟹肉饱满，口感鲜美，是宴席上的佳肴。牛杂和白切牛是阳江人喜爱的牛肉料理，其中牛杂口感多样，白切牛则肉质鲜嫩，深受食客欢迎。五彩薯则是阳江特色的甜点，色彩鲜艳，口感细腻，甜而不腻。
艾糕（艾妈）是阳江的传统节日食品，艾叶的清香和糯米的软糯交织在一起，别有一番风味。簕菜是一种野菜，味道清香，常常用来制作汤品，口感独特。狗脷仔则是阳江海域特有的海鲜，肉质鲜美，口感细腻，是海鲜爱好者的首选。鸡心黄皮是阳江特产水果，口感酸甜，营养丰富，深受食客喜爱。猪肠碌是阳江的特色小吃，以猪肠为主要原料，搭配各种食材，口感丰富，深受人们喜爱。
阳江炒米饼则是阳江人喜爱的零食，口感香脆，味道独特。每一种美食都承载着阳江人民的智慧和劳动，让人流连忘返。
