新鲜酿造的白酒可以直接饮用。储存的作用主要是改善白酒的口感，减少其中的杂味。因此，不论其新鲜与否，饮用效果并没有太大的区别。
如果白酒在酿造之初就是不合格的产品，即便经过储存处理，其质量也不会有显著的提升。酿造工艺、原料的质量把控以及生产设备的安全性，都会直接影响到白酒中可能存在的有害物质，从而影响其整体质量。
优质的白酒原料和严格的工艺控制，是保证白酒品质的基础。储存虽然可以在一定程度上改善酒质，但并不能弥补原料和工艺上的不足。
因此，在选择白酒时，应注重其原料和工艺的质量，而不仅仅是储存时间的长短。对于新鲜酿造的白酒，如果其原料和工艺都是优质可靠的，那么直接饮用是可以的。
需要注意的是，即便新鲜酿造的白酒可以饮用，也不意味着所有人都适合饮用。饮酒应适量，避免过量饮酒对身体造成伤害。
