苹果和苹果手机不具备监视对方手机的功能。iPhone，作为苹果公司研发的智能手机，运行苹果公司自主研发的iOS操作系统。这款设备的设计初衷是为了提供用户隐私保护，而非侵犯他人隐私。第一代iPhone于2007年由苹果公司前首席执行官史蒂夫·乔布斯发布，同年6月29日正式上市。从那时起，苹果公司持续推出新机型，如2013年的iPhone 5S和iPhone 5C，它们于同年9月10日发布，并在9月20日正式发售。随后的2014年9月10日，iPhone 6和iPhone 6 Plus发布，中国大陆地区的销售时间为10月17日。2015年9月10日，iPhone 6s和iPhone 6s Plus发布，中国成为首发国家，预约于9月12日下午3点开始，25日正式开售。
苹果公司一直强调用户隐私的重要性，其产品设计和功能设置也充分考虑了这一点。iPhone配备了多项安全措施，如加密技术、隐私权限设置以及严格的数据保护政策，旨在确保用户的信息安全和个人隐私不被侵犯。苹果公司还定期更新iOS操作系统，引入新的安全功能和隐私保护措施，以应对不断变化的网络安全威胁。
苹果公司致力于为用户提供一个安全、私密的数字环境。无论是通过加密技术保护用户数据，还是通过隐私设置赋予用户对个人信息的控制权，苹果公司都在不断努力提升用户的安全感和信任感。苹果手机用户可以放心地使用他们的设备，无需担心隐私泄露或被他人监视。
因此，可以明确地说，苹果和苹果手机并没有监视对方手机的功能。这一设计理念和具体功能设置，都是为了保护用户隐私，而非侵犯他人的隐私权益。
