语音识别技术的应用广泛，主要可以分为两大类：一类是大词汇量连续语音识别系统，适用于计算机听写机和电话网或互联网结合的语音信息查询服务系统；另一类是小型化、便携式的语音产品，如无线手机上的拨号、汽车设备的语音控制、智能玩具、家电遥控等。随着专用芯片技术的发展，尤其是语音信号处理专用芯片（ASIC）和语音识别片上系统（SOC）的出现，这些应用得到了极大的促进。
语音识别专用芯片的应用领域十分广泛，包括电话通信的语音拨号，汽车的语音控制，工业控制及医疗领域，个人数字助理（PDA）的语音交互界面，智能玩具以及家电遥控等。其中，电话通信的语音拨号在中高档移动电话上已经普及，而随着语音识别芯片成本下降，未来普通电话也可能具备这一功能。
在汽车领域，语音控制不仅可以方便驾驶员拨打电话，还能操作卫星导航、空调、照明以及音响等设备。对于工业控制及医疗领域，语音交互界面可以提高操作效率，特别是在操作人员的手眼被占用的情况下。PDA的体积小，人机界面一直是其瓶颈，语音交互界面成为理想选择，尽管目前应用还较少。
智能玩具通过语音识别技术实现了人与机器的互动，可以与智能娃娃对话，发出命令让玩具完成任务，甚至制造具有语音锁功能的电子看门狗。家电遥控则简化了各种电器的控制过程，仅需一个遥控器即可实现语音控制，使操作变得更加简单。
除了上述应用，语音识别专用芯片还有许多其他应用，如智能家居、机器人控制等。随着技术进步，语音识别专用芯片的应用将更加广泛，给人们生活带来便利。
对比大词汇量连续语音识别系统，语音识别专用芯片具有不同的特点。大词汇量系统基于PC机平台，而专用芯片则是一片低功耗、低价位的智能芯片，运算速度和存储容量有限。专用芯片识别系统通常为中、小词汇量，只能识别10~100词条，且一般需要使用者进行学习或训练。部分芯片可实现非特定人语音识别，但仅适用于特定语种和方言。专用芯片组成完整语音识别系统，具备语音提示和语音回放功能，且多为实时系统。
语音识别专用芯片要求识别性能好，体积小，可靠性高，耗电省且价格低。这些特点使得专用芯片在便携式设备上的应用成为可能，也推动了语音识别技术的发展。
