美国快餐业之所以能在全球范围内取得成功，很大程度上归功于其独特的企业文化。这些文化特点体现在以下八个“F”上：
首先是“快（Fast）”，美国快餐业为了满足那些忙碌的消费者，把餐厅建在高速公路旁，提供快速的服务。柜台上的多台计算机可以加快付款速度，节省顾客的时间。
其次是“饱（Filling）”，快餐店通过提供分量大、价格实惠的食物来吸引顾客。比如，可以在炸鸡上多撒一些面包屑，或者把面包卷做得更厚一些，让顾客感到物超所值。
“新鲜（Fresh）”是美国快餐业的又一特点。美国人对食品的新鲜度非常讲究，从颜色到口感，都力求达到最佳状态。为了保持食品的新鲜，冷冻和通风设备是必不可少的。
“油炸（Fried）”则是美国快餐业的一大特色。酥脆的油炸食品受到大众的喜爱，而快餐店则提供这样的食品，满足顾客的需求。油炸食品不仅好吃，还便于携带，甚至可以在开车时边吃边享受。
“家庭式（Fain if）”是指快餐店的食品必须符合美国家庭的需求。食品不能过于油腻，价格也不能太高。此外，餐厅的清洁卫生、明亮通风的环境也是吸引顾客的重要因素。
“浪漫感（Fantasy）”则是快餐店创造的一种氛围，让顾客感受到家外之家的温馨。通过提供独特、有趣的食品和用餐体验，让顾客感觉这是一种享受和冒险。
“福特主义（Fordism）”是指快餐业采用流水线作业方法，提高生产效率。快餐店大量使用年轻的非熟练工人，他们的工作不固定，可以随时调动，从而保证了生产速度和成本控制。
最后是“特许经营权（Franchising）”，通过这种方式，快餐公司可以迅速扩大规模，统一产品规格，将成功模式复制到全国各地。
